Kawiarnie i herbaciarnie

Kawiarnie (kávézó)

Wśród kawiarnianych ulic Budapesztu na pierwszym miejscu trzeba wymienić Ráday utca w Peszcie, w IX dzielnicy. To świetne miejsce pozostające nieco na uboczu najbardziej uczęszczanych turystycznych szlaków i odwiedzane masowo przez budapeszteńczyków. Warto wymienić kilka nazw tamtejszych lokali, by przybliżyć panujący w nich nastrój: Casablanca, Bakardi, Costa Rica, Memoár, Pablo, Siesta.

Castro Bisztro, Ráday u. 35, tel.: 215 01 84, 217 02 61; otwarta pn. – pt. 10.00 – 24.00, sb. – nd. 12.00 – 24.00. To nowoczesna kawiarnia z interesującą muzyką: od rocka przez jazz do muzyki łacińskiej, oferująca duży wybór kaw i win, specjały kuchni włoskiej oraz kilka terminali internetowych. Rząd stolików ciągnie się wzdłuż długiego baru. Zawsze jest tłoczno i gwarno – niezobowiązująca, miła atmosfera. Najpopularniejszy lokal na ulicy.

Drugi zakątek, wokół którego w ciągu ostatnich kilku lat wyrosły kawiarnie, restauracje, kluby, to sąsiadujące ze sobą vis--vis alei Andrássyego place Liszta i Jókaia.

Tutejsze lokale to nieco inna propozycja niż Ráday – jest tu mniej romantycznie, za to gwarniej i bardziej alternatywnie: zarówno jeśli chodzi o muzykę, jak i wystrój wnętrz. W lokalach dużo tytoniowego dymu i dużo więcej mocnych trunków. Poniżej przedstawiamy kilka popularnych, cieszących się dobrą opinią kawiarni, rozrzuconych po mieście.

 Café Alibi, Peszt, V, Egyetem tér 4, tel.: 317 42 09; otwarta pn. – czw. 8.00 – 20.00, pt. – do 22.00, sb. – do 24.00. Kawiarnia ta to rzeczywiście niezłe alibi do spędzenia miłych chwil przy filiżance kawy czy herbaty, zakąskach, tostach i gazecie. Przytulne wnętrze w ciepłych barwach, w tle smooth jazz lub muzyka latynoska. Miła atmosfera i obsługa, łatwo się zapomnieć, czas jakby przystaje. Można tu także wstąpić na śniadanie. Damy w wielkich kapeluszach wymalowane na rogu ulic Szerb i Királyi są bardzo kuszące.

Café Miró, Buda, I, Úri u. 30, tel.: 375 54 58; otwarta: 9.00 – 24.00. Najpopularniejszy lokal na budzińskim Starym Mieście, wystrojem i duchem nawiązuje do fantastycznego świata malarza i znany jest z delikatnej muzyki granej tu wieczorami na żywo. Oferuje lekkie posiłki. Posiada miły taras.

Azték Choxolat, Peszt, V, Semmelweiss u. 19 (wejście także przez bramę przy Károly krt. 22), tel.: 266 71 13; otwarta pn. – pt. 7.00 – 19.00, sb. 9.00 – 14.30. Otwarta w 2002 r. na odgrodzonym od miejskiego gwaru podwórzu kawiarenka oferuje prawdziwą oazę spokoju, a jej smaki przywodzą na myśl głośny film Czekola­da. Oferuje 60 rodzajów kawy, przyrządzanych na bazie 3 różnych gatunków (np. arabici), oraz rozmaite pitne czekolady. Ceny przystępne, ujmująca i wielojęzyczna obsługa. Miłe drobiazgi w ofercie, m.in. ręcznie wyrabiane cukierki.

Spinoza Ház, http://www.spino­zahaz.hu, Peszt, VII, Dob u. 15, tel.: 413 74 88/89. „Prawdziwa holenderska przystań na ulicy Dob”, jak głoszą właściciele. Co więcej, otwarty wiosną 2003 r. lokal błyskawicznie stał się przystanią dla wielu budapeszteńczyków. Urządzona z wielkim smakiem kawiarnia z antresolą służy jednocześnie za salę wystawową holenderskich artystów. Przystawki, niestety, raczej w „holenderskich” cenach, ale na kawę może tu wstąpić każdy. Bogaty program kulturalny i stała współpraca z Pesti Cabaret.

Prága Kávézó és Teázó, Peszt, VIII, Baross u. 8, tel.: 486 19 38; otwarta pn. – pt. 7.00 – 22.00, sb. – od 9.00. Otwarta w 2003 r. w sąsiedztwie Biblioteki Szabó Erwin. Sprytne połączenie kawiarni z herbaciarnią we wnętrzu nawiązującym do przełomu XIX
i XX w. W ofercie: 35 rodzajów herbaty, duży wybór roiboosa i syropów do kawy. Godna polecenia herbata różana i niedroga kawa po irlandzku.

Herbaciarnie (teázó)

Do niedawna Węgrzy pili herbatę jedynie podczas choroby. Ale to już przeszłość i smakosze orzeźwiającego napitku mają obecnie dokąd pójść. Kil­ka lat temu do roli prawdziwej „herbacianej ulicy” awansowała Jókai utca, odchodząca od wspomnianego wyżej placu o tej samej nazwie. W odległości 20 – 50 m  od siebie znajduje się tu kilka wspaniałych i obszernych herbaciarni, prezentujących różne herbaciane tradycje.
W wielu z nich można zdjąć budy i spocząć na poduchach na podłodze, kilka posiada też intymne wydzielone sekcje przedzielone kotarami. Większość herbaciarni na Jókai połączona jest ze sklepami ezoterycznymi lub ze zdrową żywnością. W części z nich obowiązuje całkowity zakaz palenia. Idąc od placu Jókaia, możemy urządzić sobie „herba­cianą trasę”, której końcem niech będzie herbaciarnia Demmer’s, przy ulicy Podmaniczky 11.

Big Ben, Peszt, V, Veres Pálné u. 10, tel.: 317 89 82; otwarty: pn. – sb. 10.00 – 22.00, nd 16.00 – 22.00. To nieco inna, klasyczna herbaciarnia, łącząca angielskie zamiłowanie do herbaty ze środkowoeuropejskim kawiarnianym nastrojem. Blisko 60 rodzajów herbaty zapewnia możliwość wyboru nawet najwybredniejszemu smakoszowi, a czas uprzyjemnia muzyka i książki na podręcznej półeczce. Tutejsze csokoládés-torta ma smak domowego „murzynka”. Miła obsługa, sklep z herbatami i wszelkimi herbacianymi akcesoriami. Dobry wybór nie tylko na 5 o’clock.