Zdrowie

Szwedzcy naukowcy w piśmie „American Journal of Clinical Nutrition”, przedstawiają zaskakujące wyniki analizy dotyczącej diety. Osoby, które jedzą mniej niż pięć porcji świeżych warzyw i owoców dziennie, są bardziej narażone na przedwczesny zgon.

Rodzaj pokarmu spożywanego przez larwy muszek owocowych ma wpływ na kondycję dorosłych osobników i na rozwój ich potomstwa. Badania na muszkach owocowych są bardzo istotne, ponieważ ich wyniki mogą odnosić się także do ludzi, biorąc pod uwagę fakt, że geny muszek owocowych są w trzech czwartych zgodne z ludzkimi.

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej informuje, że celiakia nie jest chorobą tylko małych dzieci i nigdy się z niej nie wyrasta, nawet po wielu latach stosowania diety.

Chociaż panuje powszechna opinia o niskiej wartości odżywczej grzybów, badania dowodzą, że pieczarki są bardzo zdrowe. Sprzyjają odchudzaniu i są bogatym źródłem witaminy D. O tych doniesieniach przekonuje najnowsze wydanie prestiżowego czasopisma „The FASEB Journal”, w którym ukazał się artykuł przeglądowy, przedstawiający wyniki kilku badań poświęconych roli pieczarek w diecie.

Uczucie senności lub pobudzenia w ciągu dnia zależy od składu stosowanej diety - wynika z artykułu w "SLEEP" oraz na stronie internetowej American Academy of Sleep Medicine.

"Journal of Psychopharmacology" opublikował wnioski badań przeprowadzonych przez australijskich naukowców, dotyczące korzystnego wpływu polifenoli zawartych w gorzkiej czekoladzie. Z badań wynika, że polifenole działają uspokajająco i zwiększają poczucie zadowolenia.

Nadmierne spożycie alkoholu w połączeniu z nadwagą zwiększa u kobiet ryzyko przewlekłej choroby wątroby, która może doprowadzić do śmierci – wynika z badań przeprowadzonych na blisko 108 tys.

Co piąty Polak codziennie wychodzi z domu bez śniadania*. Tymczasem to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, o czym powinniśmy pamiętać.

"Journal of Urology" opublikował raport z badań, w którym naukowcy potwierdzają, że spożywanie dużej ilości produktów bogatych w wapń, nie tylko mlecznych, przyczynia się do obniżenia ryzyka rozwoju kamicy nerkowej o około 20 proc.

Tłuste jedzenie, jakie serwują fast-foody nigdy nie było zdrowe, ale wypijanie po nim kawy i spożywanie słodyczy szkodzi jeszcze bardziej, zwłaszcza chorym na cukrzycę - wynika z kanadyjskich badań, które publikuje pismo "Journal of Nutrition".

Potwierdzono kolejnymi badaniami, że ziarna sorgo - rośliny zbożowej pochodzącej z tropików - są bezpieczne dla osób chorych na celiakię, które zmuszone są do unikania pszenicy i innych popularnych zbóż. Wyniki na ten temat opublikowano w ostatnim wydaniu „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

Chociaż joga nie jest najprostszym sposobem aktywności sportowej, to ten rodzaj gimnastyki wciąż przyciąga wielu zwolenników. Dlaczego? Joga to nie tylko ćwiczenia dla ciała, ale i umysłu. Wbrew powszechnej opinii, na jodze można się naprawdę spocić.

Kwas ursolowy wykryty w skórkach z jabłka ma właściwości pompowania mięśni. Doświadczenia przeprowadzone na myszach wykazały, że kwas ten hamuje wiotczenie mięśni - donosi Press Association, cytując publikację "Cell Metabolism".

Suplementy diety, takie jak środki wspomagające odchudzanie, mogą być nieskuteczne, a nawet niebezpieczne - uważa prezes AOTM Wojciech Matusewicz. Dodał, że są one w Polsce traktowane (i rejestrowane) jako produkt żywnościowy i w przeciwieństwie do leków, nie zawierają informacji o przeciwwskazaniach.

Wokół diety wegetariańskiej narosło w naszym kraju wiele mitów. Jej przeciwnicy wskazują, że niesie za sobą ryzyko niedowitaminizowania i skazuje organizm na poważne w konsekwencjach braki odżywcze. Zwolennicy powtarzają, że to najzdrowszy sposób odżywiania ze wszystkich możliwych. Gdzie leży prawda?

Według badań opublikowanych przez „PLoS ONE”, dzięki spożywaniu warzyw i owoców możemy być nie tylko zdrowsi, ale i bardziej atrakcyjni.

Z badań przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia w Polsce wynika, że około 62 proc. mężczyzn i 50 proc. kobiet ma mniejszą bądź większą nadwagę. Wszystko wskazuje na to, że dane te będą coraz bardziej zatrważające. Co można zatem poradzić Polakom w kwestii nawyków jedzeniowych?

Niezbędny jest dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, poprawia humor i dodaje energii, a wiele osób nie wyobraża sobie bez niego filiżanki kawy czy kubka herbaty. Jednocześnie uważa się, że jest odpowiedzialny za powstawanie ponad pięćdziesięciu schorzeń.

Chcesz schudnąć, ale słowo „dieta” wywołuje w Tobie skrajne emocje? Wiemy, że samo słowo dieta pochodzi z języka starogreckiego i oznacza przyjęty styl życia lub sposób odżywiania się. Jednoznacznie jednak kojarzy nam się z wyrzeczeniami, odmawianiem sobie pewnych potraw lub wykluczaniem ich z jadłospisu. Metody: „MŻ” lub „nie jedz tego, bo od tego zgrubiejesz, a od tamtego schudniesz” niestety wpływają niezbyt dobrze na Twoje samopoczucie i kojarzą się negatywnie z dietą odchudzającą.

Aby pozbyć się kilku zbędnych kilogramów i obniżyć poziom złego cholesterolu wystarczy ograniczyć spożycie tłuszczu. Nie trzeba stosować specjalnych diet, które często prowadzą do pogorszenia naszego samopoczucia – twierdzą naukowcy.

Istnieje wiele wersji na temat spożycia kawy. Jedni uważają, że jest ok, drudzy przestrzegają nas przed nią. I komu wierzyć? Niektórzy naukowcy twierdzą, że umiarkowane spożycie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia niewydolności serca nawet o 11%. W Polsce jedna osoba dorosła wypija średnio 2 filiżanki kawy dziennie, które często przyrządzamy w ekspresach do kawy.

Dane są przerażające, otyłość przybiera już rozmiary epidemii i określana jest mianem choroby XXI wieku. Z każdym dniem przybywa w Polsce osób z nadwagą. Obecnie co czwarty mężczyzna i co piąta kobieta należy do grupy tych, którzy mają zbyt wysoki wskaźnik BMI (Body Mass Indeks).

Dzięki dużej zawartości likopenu w pomidorach, który jest przeciwutleniaczem, ich jedzenie zmniejsza ryzyko udaru mózgu. Także przetwory pomidorowe typu sosy czy soki działają podobnie.

W XXI wieku sól można znaleźć prawie wszędzie. Jest dostępna niemalże w każdym gotowym lub półgotowym produkcie spożywczym, przyzwyczajając konsumentów do swojego intensywnego smaku. Produkty mniej słone zwykło się uważać za mdłe i pozbawione smaku.

Smukłe nogi, jędrne pośladki bez cellulitu i utrata zbędnych kilogramów bez wyrzeczeń, długich godzin spędzonych na siłowni i wydatków na kolejne kremy cud. To wszystko można zyskać regularnie jeżdżąc na rowerze, co jest nie tylko zajęciem przyjemnym, ale także skutecznym w walce z nierównościami skóry.

Naukowcy donoszą, że spożywanie tofu oraz innych bogatych w białko sojowe produktów może znacząco redukować ilość tłuszczu gromadzącego się w wątrobach osób otyłych.

Naukowcy zauważyli, że myszy, którym pozwolono jeść jedynie przez osiem godzin na dobę, były zdrowsze, niż osobniki jedzące bez ograniczeń czasowych, nawet jeśli spożywały więcej tłuszczów.

Przeciętnie spożywamy 7,63 g soli stosując ją do solenia i przygotowywania potraw – wynika z raportu Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Faktyczne spożycie soli jest jednak większe.

Zbyt krótki sen może powodować problemy z nadwagą - twierdzą naukowcy, których wnioski publikuje serwis Science Daily. Ssugerują, że osoby, które śpią mniej niż sześć godzin konsumują więcej kalorii.

Według badań opublikowanych przez „PLoS ONE”, dzięki spożywaniu warzyw i owoców możemy być nie tylko zdrowsi, ale i bardziej atrakcyjni.