Istnieje wiele wersji na temat spożycia kawy. Jedni uważają, że jest ok, drudzy przestrzegają nas przed nią. I komu wierzyć? Niektórzy naukowcy twierdzą, że umiarkowane spożycie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia niewydolności serca nawet o 11%. W Polsce jedna osoba dorosła wypija średnio 2 filiżanki kawy dziennie, które często przyrządzamy w ekspresach do kawy.
Wg tej grupy naukowców, którzy są "za" - codzienne picie 4 filiżanek kawy zapobiega zmianom chorobowym prowadzącym do niewydolności serca. Zawarte w kawie aktywne składniki, m.in. antyoksydanty, mają dobroczynny wpływ na zmniejszenie ryzyka cukrzycy. To w konsekwencji może tłumaczyć mniejsze szanse wystąpienia niedoczynności serca.
W Polsce kawa jest jednym z 4 najpopularniejszych produktów w koszyku zakupów. Według firmy badawczej Nielsen, od sierpnia 2011 do lipca 2012 roku Polacy wydali na kawę prawie 3,4 mld złotych. Co ciekawe, najpopularniejszym u nas rodzajem kawy jest kawa ziarnista. Trochę trudno zgodzić się z tym wnioskiem instytucji badawczej patrząc na półki w supermarketach, w których często ponad 90% kawy, to wersja zmielona. Natomiast teza, że coraz częściej inwestujemy w domowe ekspresy do kawy może być prawdziwa, ponieważ wsypujemy do nich także te mieloną.
Ekspresy domowe będą jeszcze bardziej popularne w przyszłym roku ze względu na planowaną podwyżkę stawki VAT na napoje w kawiarniach przygotowywane na bazie kawy i herbaty – z 8 do 23 proc.
Jeżeli obliczymy sobie ile może kosztować nas kawa czy herbata na mieście, to wyjdą całkiem ciekawe wyniki. Codzienna kawa na mieście kosztującą obecnie ok. 8-9 zł, rocznie da nam wydatek rzędu 3 tys. zł. Taka kwota wystarczy już na zakup i utrzymanie dobrej jakości zaawansowanego ekspresu. Nieoceniony jest również poranny rytuał parzenia aromatycznej kawy, która dostarcza nie tylko doznań smakowych, ale ma również posiada walory zdrowotne.
Najlepiej mieć swój ekspres, który nie musi być drogi i od czasu do czasu wyjść na kawę w miasto.
Może dobrym pomysłem jest wersja włoska? Włosi poza domem wypijaną w pośpiechu małą czarną w przydrożnej kawiarni lub na stacji benzynowej. Ta kawa kosztuje niewiele, bo ok. 1 euro (na włoskie warunki to naprawdę niewiele). Natomiast w domu mają takie ciekawe metalowe ekspresiki, z których to kawa jest właśnie prawdziwie włoska. I co najważniejsze, kosztują one od 5 euro do 30 euro. Nie trzeba więc wydawać dużo pieniędzy, żeby pić kawę "po włosku".
Odradzamy zatem kupowania drogiego ekspresu do kawy, który oprócz tego, że dużo kosztuje, to wymaga także solidnego czyszczenia i odkamieniania a części zamienne są drogie. Zresztą są one teraz tak robione, żeby za długo nie pracowały, bo liczy się sprzedaż a nie jakość.
Opieka zdrowotna