Jeżyny mają właściwości antynowotworowe - przekonują naukowcy z USA na łamach pisma "Cancer Prevention Research". Naukowcy z Ohio State Comprehensive Cancer Center odkryli, że antocyjaniny, obecne w jeżynach barwniki roślinne z grupy flawonoidów, hamują wzrost i promują śmierć komórek nowotworu przełyku u szczurów doświadczalnych.
"Nasze wyniki dowodzą, że antocyjaniny są ważną grupą substancji zapobiegających rozwojowi raka" - mówi główny autor badań doktor Gary Stoner.
Stoner wraz z zespołem porównywał działanie antynowotworowe ekstraktu z jeżyn bogatego w antocyjaniny z działaniem całych jeżyń na karmione nimi szczury. Okazało się, że są równie skuteczne w zapobieganiu rozwoju nowotworów. Dzięki temu naukowcy potwierdzili wyniki wcześniejszych badań in vitro i dowiedli, że to właśnie antocyjaniny są odpowiedzialne za ochronne właściwości jeżyn.
Podczas doświadczeń naukowcy podawali zwierzętom ekstrakt w postaci proszku, teraz mają nadzieję opracować lepszą metodę podawania antocyjanin - wygodniejszą w użyciu dla ludzi. Planują też zbadanie działania tych obiecujących związków na różne narządy wewnętrzne. (PAP)
Opieka zdrowotna