Sztuczny przewód pokarmowy w SGGW

Model SHIME2® umożliwia badania mikrobioty zarówno dzieci, dorosłych, jak i osób starszych. Sztuczny przewód pokarmowy wykorzystywany będzie do wykonywania szerokiego spektrum doświadczeń w zakresie m.in. metabolizmu składników diet, ich wpływu na mikrobiotę jelitową czy też badań dotyczących żywności probiotycznej. SGGW jest pierwszym ośrodkiem akademickim w Polsce mogącą się poszczycić posiadaniem tak unikatowej i kompletnej technologii.

Aparatura została zakupiona w ramach Projektu pt. „Centrum Żywności i Żywienia - modernizacja kampusu SGGW w celu stworzenia Centrum Badawczo-Rozwojowego Żywności i Żywienia (CŻiŻ)” realizowanego w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.