Przez ostatnie kilkanaście lat niepodległości Litwy gastronomia w Wilnie zmieniła się nie do poznania. Powstały tu restauracje, kafejki i bary na każdą kieszeń, serwujące zarówno potrawy z kuchni rodzimej, jak i najpopularniejszych kuchni świata – od argentyńskiej po ukraińską. Wędrowiec spragniony posmakowania kuchni litewskiej może wybierać między licznymi lokalami serwującymi dania rodem z Auksztoty czy Żmudzi.
Litewskie miody i nalewki to jeden z najlepszych litewskich towarów eksportowych i najczęściej bodaj przywożony z Litwy prezent. Wiele z nich wytwarzanych jest według tradycyjnych receptur, na bazie ziół i korzeni. Absolutnie najpopularniejsze to: miody Suktinis (50%) i Žalgiris (75%, moc godna bohatera spod Grunwaldu), a także nalewki: Trejos Devynerios (Trzy Dziewiątki, ziołowo-korzenna, 40%), Malninink (Młynarska, o posmaku kwasu chlebowego, 50%), Spanguolin (Smorodinówka, 40%) – więcej informacji na stronie: www.stumbras.lt. Warto też spróbować cenionego przez znawców litewskiego piwa – Kalnapilis (www.kalnapilis.lt), Švyturys (www.svyturys.lt) lub Utenos (www.utenosalus.lt).
Fragmenty z przewodnika turystycznego "Wilno. Barok z kamienia i obłoków". Autor: Jadwiga Rogoża. Wydawnictwo Bezdroża.
poleca:
Studentnews.pl