Przegląd najnowszych newsów
Konkursy
Uczelnie
Rozpoczynasz życie płciowe? Zacznij przyjmować kwas foliowy! Gdy zdarzy Ci się wpadka, zapewnisz swojemu przyszłemu dziecku prawidłowy rozwój.
Więcej na folik.pl>>
NEWSY - zdrowie i medycyna
Herbata - najlepsza w filiżance
Herbata w butelce może zawierać mniejszą ilość polifenoli niż świeżo parzona herbata - donoszą naukowcy.
Naukowcy odkryli, że ilość polifenoli w niektórych z tych, coraz popularniejszych w Stanach Zjednoczonych, napojów jest tak mała, że konsument musiałby wypić co najmniej 20 butelek, aby uzyskać ich taką samą ilość obecną w jednej filiżance, zaparzonej w domu, zielonej lub czarnej herbaty.
Shiming Li, jeden z autorów badania, zaznaczył, że oprócz niskiej zawartości zdrowych polifenoli napoje te zawierają inne substancje, w tym ogromne ilości cukru, których dbający o zdrowie konsument może starać się unikać.
Po wodzie, herbata jest najczęściej spożywanym napojem na świecie. Sprzedaż herbaty w USA wzrosła czterokrotnie od 1990 roku i obecnie przynosi zyski rzędu 7 bilionów dolarów rocznie. Naukowcy udowodnili, że polifenole i inne przeciwutleniacze w herbacie mogą zmniejszać ryzyko raka, chorób serca i innych dolegliwości.
Wprawdzie niektórzy producenci herbacianych napojów zaznaczają na etykietce zawartość polifenoli, jednak jak ostrzega Li, te dane mogą być błędne, gdyż nie istnieją żadne standardy lub wytyczne do pomiaru zawartości polifenoli w danym produkcie. (PAP)
